Ú†Ú©Ù† دال مصالØ+ہ

[intelligent086]

Ú†Ú©Ù† دال مصالØ+ہ

اجزاء:ماش Ú©ÛŒ دال1/2کلو،چکن کڑاہی پیسز1/2کلو،ٹماٹر دو عدد،زیرہ دو چائے Ú©Û’ چمچ،ہلدی ایک چائے کا چمچ،لال مرچ دو چائے Ú©Û’ چمچ،گول لال مرچ Ú†Ú¾ عدد،ادرک لہسن دو چائے Ú©Û’ چمچ،ہری مرچ چار عدد،ہرا دھنیا1/2گٹھی،پیاز ایک عدد،کڑی پتے Ú†Ú¾ عدد،تیل1/2کپ،نمک دو چائے Ú©Û’ چمچ،پسا گرم مصالØ+ہ ایک چائے کا چمچ،باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادرک ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú† ترکیب: پہلے ماش Ú©ÛŒ دال اُبال لیں۔اب پتیلے میں تیل گرم کر Ú©Û’ گول لال مرچ،کڑی پتے اور زیرہ ڈالیں،ساتھ ہی پیاز شامل کریں۔جب وہ نرم ہو جائے تو اس میں Ú†Ú©Ù† کڑاہی Ù¾ÛŒØ³Ø²ØŒÙ¹Ù…Ø§Ù¹Ø±ØŒÛÙ„Ø¯Û ŒØŒÙ„ال مرچ،ادرک لہسن،نمک اور پسا گرم مصالØ+ہ ڈال کر پکائیں۔چکن Ú¯Ù„ جائے تو اس میں ماش Ú©ÛŒ دال ملا کر اوپر سے ہری مرچ،ہرا دھنیا،کڑی پتے اور باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادرک ڈال کر دس منٹ دَم پر رکھ دیں۔

[intelligent086]

@Mariaa